Divulgación

Tumbuh besar di keluarga pecinta kuliner dan berdarah campuran Filipina, saya sudah cukup sering mencicipi makanan lezat. Sejak kecil, saya sudah bepergian ke luar negeri bersama keluarga, bahkan ke Filipina dan Jepang. Meskipun awalnya saya agak pemilih soal makanan dan terobsesi dengan nugget ayam dan makaroni keju sejak kecil (yang membuat orang tua saya kecewa), selera saya akhirnya berkembang seiring keinginan saya untuk menjelajahi masakan baru dan keinginan untuk mencicipi cita rasa baru. Kecintaan saya pada masakan Asia tumbuh seiring saya belajar menerima warisan Filipina saya, menjelajah lebih banyak tempat, dan semakin menghargai budaya yang berbeda.

Karena alasan-alasan inilah, masakan Asia memiliki tempat istimewa di hati (dan perut) saya. Di seluruh Pittsburgh, saya telah menemukan restoran-restoran Asia yang membuat saya merasa sama puasnya dan antusias untuk kembali lagi! Sebagai mahasiswa tingkat akhir di University of Pittsburgh, saya sangat senang menemukan tempat-tempat yang tidak terlalu jauh dari kampus yang dapat memuaskan hasrat saya akan hidangan lezat dan mengenyangkan. Berikut adalah beberapa usaha kecil Asia favorit saya yang lezat dan sering saya dukung:

Bao

Terletak tepat di jantung kampus Pitt di Atwood Street, Bao menawarkan hampir semua yang Anda inginkan, bahkan lebih. Bao menawarkan beragam menu, termasuk minuman spesial seperti boba slushies dan campuran buah serta es krim.

Saya sangat merekomendasikan bakpao kukus babi atau sayuran buatan tangan mereka, karena sangat mengenyangkan dan kaya rasa, sesuai dengan ciri khasnya! Tekstur bakpao yang lembut dan empuk saat digigit, serta cita rasa yang menyertainya, sungguh memanjakan lidah. Ada juga lokasi lain yang lebih dekat dengan Universitas Carnegie Mellon di Craig Street, jadi Anda bisa memilih keduanya.

Masakan Filipina Modern

Karena baru dibuka beberapa bulan yang lalu, saya sangat senang akhirnya bisa melihat masakan Filipina di Pittsburgh! Masakan Filipina Modern benar-benar memadukan semua cita rasa asli Filipina dan mengingatkan saya pada masakan rumahan ibu saya yang menenangkan. Lumpia, yang pada dasarnya adalah lumpia versi Filipina, adalah hidangan pembuka yang renyah dan lezat, tetapi mereka juga punya banyak pilihan lain yang sama menariknya. https://www.crawfish-cave.com/reservations Saya juga sangat menikmati sate babi atau ayam barbeque, ayam adobo, dan liempo (perut babi yang diasinkan) untuk kenikmatan yang empuk dan gurih yang tak terlupakan.

Bisnis ini merupakan salah satu dari beberapa bisnis di bawah naungan The Mill Food Co. , jadi jangan ragu untuk mengunjunginya! Memesan dari Modern Filipino Cuisine semudah datang langsung dan memesan di salah satu kios makanan. Terletak di Melwood Avenue, bisnis ini hanya beberapa langkah dari kampus Pitt dan sangat layak untuk merasakan cita rasa Filipina yang sesungguhnya.